Pizzeria Chez Biagio, Pizzeria i Juvisy-sur-Orge, Frankrike
Pizzeria Chez Biagio är en italiensk restaurang i Juvisy-sur-Orge som gräddar pizzor i en traditionell vedeldad ugn med hemgjord deg och färska råvaror från Italien. Varje pizza görs med omsorg och kvalitet som främsta prioritet.
Restaurangen grundades 1978 av Biagio Urbano och drivs nu av Barbara och Nicolas. Den har bevarat sina italienska recept och familjedrivna tradition i flera generationer.
Pizzerian håller fast vid äkta italienska matlagningstraditioner genom att följa originalrecept och skapa en välkomnande miljö som ger besökare en smak av Italien trots att den ligger utanför Paris.
Pizzerian ligger ungefär 450 meter från Juvisy RER-station, vilket gör den lätt att nå med kollektivtrafik. Onlinebeställningar accepteras för avhämtning.
Restaurangen använder mald skinka istället för den traditionella skivade varianten på sina pizzor, vilket skapar en annan konsistens och smak. Denna säregna detalj överraskar besökare som förväntar sig konventionella recept.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
