Marcos African Place, Restaurang i Bo'Kaap, Kapstaden, Sydafrika
Marco's African Place är en restaurang i Kapstaden som serverar traditionella sydafrikanska rätter och som utmärker sig med sin ljust orange och svarta exteriör. Interiören rymmer över 280 gäster med högt i tak, jordnära toner, traditionella afrikanska mönster och en scen för livemusik och framträdanden.
Marco Radebe öppnade denna restaurang 1989 och blev Sydafrikas första svarta restauratör trots apartheids restriktioner. Hans vision var att dela autentiska afrikanska rätter och musik med både besökare och lokalbefolkning.
Namnet Marco's kommer från grundaren Marco Radebe, vars familjerötter i Soweto bar med sig mattraditioner som förts vidare genom generationer. I dag fungerar restaurangen som en mötesplats där sydafrikansk mat, musik och berättelser knyter besökare till lokalt liv och arv.
Restaurangen serverar generösa portioner av kötträtter, pap, samp och grönsaker, med sittplatser för bokningar och speciella tillfällen. Platser nära scenen eller på balkongen ger bäst vy över livemusik och dansframträdanden.
Restaurangen har en servitör som heter Brian, känd för sitt vänliga sätt, och han hjälper gäster att välja kombinationer av kött och tillbehör som passar bra ihop. Hans förmåga att sätta en bekväm takt för måltiden bidrar starkt till upplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
