Montpel', Restaurang i Montpellier, Frankrike
Montpel' är en restaurang i Montpellier som serverar samtida fransk mat lagad med produkter från regionen. Stället arbetar direkt med lokala marknader och producenter för att få färska råvaror till din tallrik.
Restaurangen representerar modern fransk gastronomi som kombinerar klassiska tekniker med samtida metoder. Detta synsätt har format Montpelliers matscen sedan slutet av 1900-talet.
Restaurangen speglar Montpelliers matkultur genom att prioritera regionala ingredienser och stödja lokala producenter. Du kan smaka hur staden värdesätter kopplingar till provensalska och medelhavska matlagningstraditioner genom rätterna som serveras här.
Stället tar emot bokningar måndag till lördag och erbjuder måltider med flera rätter och alternativa viner. Priserna är måttliga, och middag serveras under kvällstimmarna.
Menyn ändras baserat på vad som för närvarande finns tillgängligt på lokala marknader. Det betyder att varje besök smakar olika och speglar vad som är i säsong just nu.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
