La Crêperie De L'Atoll, Crêperie i köpcentret L'Atoll, Beaucouzé, Frankrike
La Crêperie De L'Atoll ligger inne i köpcentret L'Atoll och serverar både söta crêpes och salta galettes. Råvarorna kommer från det lokala kvarnen Moulin de Sarré, och dryckesmenyn har flera sorters cider.
Restaurangen var bland de första matställena att ansluta sig till L'Atoll köpcentrum. Detta förde traditionell bretonsk mat till Beaucouzé-området.
Rätterna följer bretonska tillagningsmetoder, med galettes gjorda på bovetemjöl och crêpes enligt traditionella lokala recept. Du kan se dessa tekniker i praktiken när kockarna breder ut och viker smeten på het plattan.
Restaurangen har öppet måndag till torsdag 11:45 till 21:00 och fredag och lördag 11:45 till 21:30. Gratis parkering finns på L'Atoll köpcentrum.
Köket skapar specialiserade galette-kombinationer som Thailandaise och Nordique, och blandar franska traditioner med internationella smaker. Dessa oväntade kombinationer visar hur restaurangen omtolkar den klassiska bretonska basen med moderna smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
