Oyster House, Skaldjursrestaurang i Charleston, USA.
Oyster House är en skaldjursrestaurang i ett restaurerat magasin med synliga tegelväggar, träbalkar och högt i tak, med utsikt över Charleston Market. Interiören förenar byggnadens ursprungliga maritima karaktär med en modern matsal.
Byggnaden går tillbaka till Charlestons tid som en viktig handelshamn och fungerade som magasin för maritima varor. Restaureringen bevarade den ursprungliga strukturen och hedrade stadens sjöfartshistoria.
Köket hedrar Lowcountrys mattraditioner genom rätter som färska ostron, räkor och grits samt krabbsoppa som speglar det lokala arvet. Dessa måltider är djupt rotade i hur människor här har ätit i generationer.
Restaurangen ligger nära Charleston Market och är lätt att nå till fots. Öppettiderna skiljer sig mellan vardagar och helger, så det är bra att kontrollera i förväg före ditt besök.
Raw baren erbjuder ostron från olika kustområden, var och en med sin egen smak och karaktär på tallriken. En utvald vinlista med havsinspirerade val kompletterar dessa smaker på oväntade sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
