El Tepeyac Cafe, Mexikansk restaurang i Boyle Heights, Los Angeles, USA
El Tepeyac Cafe är en mexikansk restaurang i Boyle Heights som serverar traditionella rätter med generösa portioner, bland annat frukosträtter, burritos, enchiladas och hemmagjorda salsor i en avslappnad diner-miljö. Matsalen har enkla möbler och en tydlig planlösning där gästerna äter i en avslappnad miljö utan onödig utsmyckning.
Restaurangen började 1942 under ett annat namn innan den flyttade till Boyle Heights 1952, där familjen Rojas tog över driften. Denna flytt markerade början på dess långa närvaro i grannskapet.
Restaurangen har djupa rötter i sitt grannskap och fungerar som en vanlig mötesplats för familjer och långvariga invånare som ser den som en del av sitt lokala samhälle. Denna koppling syns i hur platsen drivs och de relationer som byggts upp under decennier.
Restaurangen ligger i Boyle Heights och öppnar tidigt på morgonen för frukostservering, med gratis parkering precis intill byggnaden. Besökare kan enkelt parkera och ta en kort promenad för att komma in och sätta sig.
En burrito som kallas Manuel's Special väger cirka 5 pund (2,3 kg) och skapades 1965 för att servera fotbollsspelare från lokala high schools och universitet. Denna överdimensionerade rätt är fortfarande populär och visar hur platsen anpassade sig efter kundernas behov.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
