Din Tai Fung, Taiwanesisk restaurang i Tukwila, USA.
Din Tai Fung är en taiwanesisk restaurang i Tukwila som specialiserar sig på handgjorda dumplings skapade med beprövade recept. Glaspaneler låter gästerna se kockarna arbeta genom varje steg i tillagningen av enkla men omsorgsfullt lagade rätter.
Verksamheten började som en matoljeaffär i Taipei under 1958 och övergick gradvis till dumplingtillverkning. Det som började som en enda butik växte så småningom till en omfattande kedja med platser över flera kontinenter.
Namnet 'Xiao Long Bao' betyder 'små korgbullar' på kantonesiska, och denna plats är känd för att servera dem som huvudattraktionen. Att se andra gäster njuta av dessa känsliga paket skapar en delad upplevelse kring en enda ikonisk rätt.
Förvänta dig längre väntetider under måltidstider och det är klokt att boka i förväg om möjligt. Det öppna köket ger underhållning medan din beställning tillagas.
Rättens namn översätts bokstavligen till 'små korgar av ånga', vilket återspeglar hur den ursprungligen serverades. Denna traditionella presentationsmetod är fortfarande en källa till stolthet för restaurangen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
