Cap Nell, Restaurang i Rochefort, Frankrike
Cap Nell ligger vid vattnet på Quai Joseph Bellot med utsikt över hamnen där båtar ligger förtöjda. Restaurangen erbjuder säsongsbetonade menyer i en modern lokal med fönster mot vattnet.
Byggnaden ligger nära Corderie Royale, en repslagarbana från 1600-talet som försåg den franska flottan. Detta historiska läge formade utvecklingen av hamndistriktet där restaurangen verkar idag.
Restaurangen hämtar ingredienser från lokala producenter och fiskare i regionen Charente-Maritime, vilket skapar en direkt koppling mellan köket och det omgivande samhället. Denna koppling formar vad som finns på menyn och hur gästerna upplever maten.
Platsen ligger direkt vid vattnet och är lätt att hitta genom att följa hamnområdet och de förtöjda båtarna. Det är bra att komma tidigt, särskilt under varmare månader, för att säkra ett bord med utsikt över vattnet.
Interiören har maritima inslag som speglar regionens skeppsbyggnadstradition utan att ta över matupplevelsen. Många gäster lägger märke till dessa detaljer först när de satt sig ner och inser då hur djupt platsens förflutna är invävt i rummet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
