Caipirinha San Angel, restaurang i San Angel, Mexiko
Caipirinha San Angel är en brasiliansk restaurang i San Ángel som specialiserar sig på grillat kött tillagat på spett, tillsammans med en salladsbar med 22 olika färska alternativ. Restaurangen har öppet varje dag från middag till klockan 22 och erbjuder både inomhus- och utomhussittplatser.
Restaurangen hämtar inspiration från tillagnings traditionen hos brasilianska gauchos, som tillagade kött över öppna eldar med stålblad. Denna tillagningsmetod blev grunden för restaurangens syn på mat.
Menyn innehåller brasilianska rätter som Feijoada Carioca, gjord med vitt ris, svarta bönor, olika köttsorter, korv och farofa, vilket speglar hur gauchos traditionellt tillagade mat över eld. Dessa rätter formar hur gäster upplever mat från den kulturen på denna plats.
Restaurangen ligger på Avenida Revolución 1627 och tar emot bokningar för att säkra din plats. Att komma tidigare på dagen innebär vanligtvis ett bättre urval i salladsbaren eftersom färska varor kan ta slut senare.
Dryckesmenyn innehåller caipirinhas gjorda med naturlig fruktmassa i smaker som lime, passionsfrukt, jordgubbe, taggannona och kokosnöt. Dessa fruktvariationer låter besökare uppleva den klassiska brasilianska cocktailen på olika sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
