Nite Owl & Back Room Restaurants, Restaurang i Columbia Falls, Montana, USA
Nite Owl och Back Room Restaurants är två sammanhängande matsalar som drivs på samma plats. Nite Owl serverar frukost hela dagen, medan Back Room fokuserar på barbecue och pizza.
Steve Marquesen köpte Nite Owl 1979 när det drevs som ett litet kafé. Back Room tillkom 1984 och utökade etablissemangets räckvidd och menyutbud.
Restaurangen fungerar som en social mötesplats där lokalbefolkningen och besökare delar måltider och samtal. Utrymmet speglar hur människor i regionen värdesätter att samlas över mat och tid tillsammans.
Nite Owl öppnar tidigt kl. 7:00 för frukostservering, medan Back Room börjar middagsserveringen kl. 16:00. Parkering finns lättillgängligt, inklusive platser lämpade för större fordon.
Back Room tillagar färska hickoryrökta revben dagligen med en husets kryddblandning som får kunderna att återvända. Utrymmet har också spelautomater som tillför ett underhållningselement till matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
