The Original Pancake House, Frukostrestaurang i Pierce County, USA.
The Original Pancake House är en frukostrestaurang i Pierce County som specialiserar sig på pannkakor, omeletter och våfflor gjorda enligt beprövade familjerecept. Köket fokuserar på bra råvaror och följer etablerade tillagningsmetoder.
Restaurangen grundades 1953 i Portland, Oregon, och växte från en enda plats till en etablerad kedja. Konceptet med specialiserad frukostmatlagning spreds över landet under de följande årtiondena.
Restaurangen kretsar kring traditionen att göra pannkakor, som förblir fokus för det som serveras. Besökare möter en miljö där skicklig tillagning och omsorg om råvaror präglar den dagliga verksamheten.
Restaurangen öppnar tidigt på morgonen och tar emot bokningar, vilket rekommenderas på helger. Planera att komma under tider med mindre folk om du vill undvika kö, eller boka i förväg.
Köket tillagar en rätt som kallas Dutch Baby, som gräddas i ugn och serveras med citron och florsocker. Den görs med en surdeg som är gjord på plats och som ger den dess säregna smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
