Domaine du moulin, Hotell och restaurang i Ensisheim, Frankrike
Domaine du Moulin är ett hotell och en restaurang i en renoverad byggnad i Ensisheim med 65 gästrum. Anläggningen erbjuder både boende och mat, och förenar traditionell alsacisk arkitektur med moderna bekvämligheter.
Byggnaden började som en gammal herrgård och omvandlades senare till en modern verksamhet för boende och mat. Under renoveringen bevarades traditionella alsaciska arkitektoniska inslag för att behålla den historiska karaktären.
Restaurangen serverar regional alsacisk mat med lokala råvaror och traditionella recept i en matsal med rustik charm. Besökare kan prova klassiska rätter tillsammans med viner från de omgivande vingårdarna, vilket ger en smak av hur människor i den här regionen har ätit i generationer.
Anläggningen ligger 219 meter över havet i Alsace kullar och erbjuder gästerna olika fritidsfaciliteter, bland annat en uppvärmd inomhuspool, bastu, ångrum och träningsområde. Besökare som planerar att komma med kollektivtrafik bör notera att närmaste tågstation inte ligger inom gångavstånd, så det är bra att ha egen transport.
Anläggningen är specialiserad på att ta emot gruppevenemang och kan ta emot sammankomster med fler än 20 personer, vilket gör den lämplig för familjeåterföreningar eller affärsmöten. Familjen Landwerlin driver stället med fokus på att ta hand om sådana tillfällen med skräddarsydda lösningar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
