Berlin Farmstead, Restaurang i Holmes County, USA
Berlin Farmstead är en restaurang i Holmes County som tillagar färska grönsaker, olika huvudrätter och tillbehör dagligen med traditionella tillagningsmetoder. Den erfarna kökspersonalen arbetar med säsongsbetonade råvaror och lagar allt från grunden.
Byggnaden började som en familjegård ägd av John och Rita Yoder, med byggnadsdetaljer som en tydlig kupol som finns kvar än idag. Denna historia är fortfarande synlig i husets struktur och formar hur det ser ut nu.
Restaurangen förkroppsligar amishiska mattradiioner genom hemgjorda recept och tillagningsmetoder som gått i arv i familjer i Holmes County i generationer. Besökare upplever detta kulinariska arv direkt när de sätter sig vid borden och ser hur färska råvaror från dagens meny tillagas.
Restaurangen öppnar vid olika tider olika dagar, så det är bra att kolla öppettiderna innan du kommer. Platsen är lätt att nå och erbjuder en direkt vy in i det handgjorda köket när du går in.
Platsen är känd för ungefär 20 olika sorters hemmagjorda pajer som bakas färska dagligen. Det nybakade brödet följer traditionella regionala recept och görs på plats.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
