Comme A La Maison, Restaurang i Théoule-sur-Mer, Frankrike
Comme A La Maison är en fransk restaurang i Théoule-sur-Mer som lagar klassiska rätter med färska råvaror från trakten. Köket fokuserar på recept från den franska Medelhavsregionen och använder produkter från marknaderna runt omkring.
Restaurangen bevarar de kulinariska traditionerna i Théoule-sur-Mer, som förts vidare genom generationer av fransk medelhavsk matlagningsteknik. Dessa metoder har formats av närheten till havet och regionala produkter.
Restaurangen förkroppsligar de kulinariska värderingarna i den franska Medelhavsmatlagningen genom skicklig tillagning och regionala råvaror. Sättet maten tillagas på här förenar tradition med närhet till havet och lokala marknader.
Restaurangen ligger nära Medelhavskusten och har öppet ett begränsat antal dagar i veckan med bestämda tider. Det är klokt att i förväg kolla vilka dagar och tider den har öppet, eftersom schemat kan variera.
Restaurangen arbetar direkt med bönder och producenter från närområdet för att få tag på råvaror. Den nära kontakten med lokala leverantörer gör varje måltid till ett uttryck för den omgivande regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
