Restaurant Hostellerie Etienne, Restaurang i Anjou, Frankrike
Restaurant Hostellerie Etienne är en traditionell fransk restaurang i Labastide-d'Anjou som serverar rätter i en parkliknande miljö. Här finns både matsalar inomhus och en terrass utomhus som tar emot gäster under alla säsonger.
Restaurangen grundades 1956 och har sedan dess funnits på sin plats vid Chemin Saint Jammes. Genom åren har den hållit fast vid traditionella franska matlagningsmetoder.
Etablissementet tillhör Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary, en organisation som arbetar för att hålla regionala matlagningsmetoder äkta. Gäster får uppleva traditionella recept som speglar den lokala kulinariska identiteten.
Hit kommer man enklast med bil och platsen ligger i ett lugnt byområde i Labastide-d'Anjou. Det är bra att boka i förväg eftersom antalet platser är begränsat.
Etablissementet erbjuder sin signaturrätt cassoulet impérial för avhämtning i portioner för 2 till 10 personer. Specialiteten levereras i en särskild terrin som kräver en återbetalningsbar deposition.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
