Sentosa Seafood Market, Skaldjursrestaurang i Pluit, Jakarta, Indonesien.
Sentosa Seafood Market är en skaldjursrestaurang i Pluit-distriktet i Jakarta, på gatan Pluit Karang Cantik. Den erbjuder ett brett urval av färsk fisk och skaldjur tillagade med indonesiska kulinariska metoder. Menyn hämtar från lokala och regionala källor för att skapa traditionella kusträtter.
Etablissemanget öppnade sin första plats i Muara Karang 2013 och växte till en kedja med flera lokaler i Jakarta och andra indonesiska städer. Denna expansion visar framgången för deras traditionella synsätt på skaldjur och jämn kvalitet.
Menyn blandar traditionella indonesiska skaldjursrätter med kinesiska influenser, med rätter som grouperfisk tillagad i Nyonya-stil som speglar regionens blandade kulinariska arv.
Restaurangen är öppen från 11:00 till 21:00 måndag till torsdag, och till 22:00 fredag till söndag. Det är klokt att komma tidigt eller besöka under lugnare tider för att undvika långa väntetider.
Kunderna väljer sin föredragna färska skaldjur direkt från tankar med levande fisk, krabbor och skaldjur innan de tillagas. Detta säkerställer att varje rätt tillagas av de färskaste ingredienserna som finns.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
