Khujug, Kinesisk restaurang i Zürich, Schweiz.
Khujug är en kinesisk restaurang i Zürich som erbjuder över 100 rätter från olika regionala kök. Matsalen har minimal dekoration, vilket låter maten ta plats.
Restaurangen grundades för att introducera autentisk kinesisk regional matlagning för invånare i Zürich som sökte nya smaker. Den blev en plats för dem som ville utforska kök bortom det vanliga.
Köket bygger på kulinariska traditioner från olika delar av Kina, med sichuaninspirerade tillagningar som är särskilt tydliga i ankrätterna som serveras här. Gästerna lägger märke till användningen av traditionella tillagningstekniker som formar hur varje rätt kommer till bordet.
Restaurangen är öppen varje dag med lunch och middag vid olika tider beroende på veckodag. Det är bra att kolla öppettiderna innan du besöker platsen.
Lunchmenyn erbjuder fem olika kombinationer serverade i små skålar och stekpannor med omsorgsfullt tillagade såser. Detta tillvägagångssätt visar hur smaker får djup genom genomtänkt presentation.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
