Central BBQ, Barbecue-restaurang i Downtown Memphis, USA
Central BBQ är en barbecue-restaurang i Downtown Memphis som röker kött med traditionella metoder och serverar pulled pork, revben och brisket med regionala tillbehör. Restaurangen har flera platser i staden och erbjuder matsalar, uteservering, takeout och catering.
Restaurangen öppnade sin första plats nära National Civil Rights Museum, vilket skapade en koppling mellan matt traditionerna och Memphiss bredare historiska sammanhang. Placeringen i Downtown har länkat matupplevelsen till stadens viktiga landmärken.
Restaurangen speglar Memphiss matt traditioner genom långsamt rökt kött som bär på regionala tillagningsmetoder som förts vidare genom generationer. Lokala och besökare samlas här för att uppleva smaker som präglar stadens kulinariska karaktär.
Restaurangen har flera platser runt Memphis, vilket gör den lätt att nå från olika delar av staden. Gäster kan välja mellan inomhus- och utomhusplatser eller ordna catering efter behov och önskemål.
Platsen i Downtown ligger direkt mitt emot Lorraine Hotel, en viktig plats i medborgarrättsrörelsen. Besökare kan uppleva barbecue-traditioner samtidigt som de är nära ett viktigt historiskt landmärke.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
