YA Mal AlTeeb مطعم يامال الطيب, Skaldjursrestaurang i Dammam, Saudiarabien
YA Mal AlTeeb مطعم يامال الطيب är en skaldjursrestaurang i Dammam, Saudiarabien, utspridd över två våningar. Bord är placerade på båda nivåerna, och ett öppet kök låter gästerna se hur fisk och räkor tillagas.
Restaurangen öppnade 2015 på King Fahd Road och förde regionala skaldjursrecept till den lokala matscenen. Sedan dess har den blivit en vanlig destination för dem som söker fiskrätter i Gulf-stil i Dammam.
Skaldjur från Persiska viken har en central plats i vardagsätandet i Dammam, och den här restaurangen speglar den vanan väl. Gästerna delar stora fat med grillad och stekt fisk vid bordet, enligt den lokala traditionen med gemensamma familjemåltider.
Restaurangen fylls snabbt på helger, så det är bra att komma tidigt eller boka i förväg. Större familjegrupper bör särskilt planera i förväg för att undvika att vänta på ett bord.
Varje bord får en liten guide som förklarar tillagningsmetoderna och kryddblandningarna som används för de olika skaldjursrätterna. Detta hjälper gästerna att förstå vad som skiljer varje rätt innan de beställer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
