SriPraPhai, Thairestaurang i Woodside, Queens County, USA
SriPraPhai är en thairestaurang i Woodside, Queens, med fler än 120 rätter, från grön curry till krispig vattenkressesallad och berusade nudlar. Menyn rymmer traditionella curries och särskilda nudelrätter tillsammans med kycklingpastejer.
Verksamheten startade 1990 som ett litet bageri i Elmhurst innan ägaren Sripraphai Tipmanee gjorde om det till en full thairestaurang i Woodside. Detta skifte markerade övergången från en blygsam grannskapsverksamhet till en känd restaurang.
Köket kombinerar fem grundläggande thailändska smakprofiler - surt, sött, salt, bittert och starkt - i varje rätt med hjälp av gamla tekniker som förts vidare genom generationer. Denna balans styr hur varje tallrik kommer till bordet.
Restaurangen är tillgänglig för rullstolar och tar endast emot kontanter. Det är bra att kolla aktuella öppettider innan du besöker, eftersom schemat varierar under veckan.
Restaurangen har rankats som nummer ett av Zagat för thailändsk mat i New York och utvecklades från att främst servera den lokala thailändska communityn till att dra kunder från hela Tri-State-området. Detta erkännande speglar ryktet som byggts upp under decennier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
