Bistro-quai, Restaurang i Saint-Laurent-du-Var, Frankrike.
Bistro-quai är en restaurang vid vattnet i Saint-Laurent-du-Var med nutida design och stora fönster runt hela matsalen. Planlösningen gör att gästerna kan njuta av dagsljus och utsikt från sina platser.
Restaurangen grundades som en del av lokala insatser för att utveckla matalternativ längs den franska Medelhavskusten. Den ligger på en plats där aktiviteter vid vattnet och matservering historiskt har haft betydelse för området.
Köket bygger på franska kulinariska traditioner med råvaror från regionala marknader. Detta gör att gästerna kan uppleva matlagning som knyter an till lokala matvanor och säsongens utbud.
Restaurangen har bordsbetjäning och är öppen vissa kvällar i veckan. Det är klokt att planera i förväg, eftersom öppettiderna är begränsade och det kan snabbt bli fullt.
Från borden kan besökare se båtar och aktiviteter på vattnet utanför. Denna direkta koppling till vattnet blir en del av själva matupplevelsen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
