Prawn Star, Skaldjursrestaurang på en båt i Cairns, Australien
Prawn Star är en restaurang som ligger på en båt vid Cairns Marlin Marina och serverar färska skaldjur direkt från vattnet. Här finns bord där besökare kan titta på hamnen och vattnet medan de njuter av dagens utbud som räkor, ostron, krabbor och fisk, beroende på säsongens fångst.
Båten som nu hyser Prawn Star var en gång ett arbetsfartyg för fiske kallat Lewis Venture som verkade längs Queenslands kust. Efter många år av kommersiellt fiske ankrades den i Cairns och omvandlades till en flytande restaurang, vilket håller regionens maritima arv vid liv.
Namnet återspeglar den rika tillgången på skaldjur som fångas i vattnen nära Cairns, och kopplar restaurangen till regionens fisketraditioner. Besökare upplever denna maritima kultur på nära håll genom att sitta nära färsk fångst och se marinans dagliga rytm.
Restaurangen har öppet dagligen från sen morgon till kväll och ligger vid Cairns Marlin Marina, en kort promenad från Esplanade. Var beredd på ändrade priser eftersom menyn beror på dagens fångst, och säsongerna påverkar vilka skaldjur som finns tillgängliga.
Lokala fiskare känner igen båten och delar ibland historier från dess arbetshistoria, vilket gör kopplingen mellan dess nuvarande roll och förflutna som ett aktivt fiskefartyg tydlig för besökare. Gratis grillplatser finns längs stigen till marinan, vilket låter gäster laga sina egna skaldjursinköp och dela måltider utomhus med vänner och familj.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
