Café Martínez, Kafébar och takeaway-restaurang i San Telmo, Buenos Aires, Argentina
Café Martínez är en kafébar och takeaway-restaurang i San Telmo, ett av de äldsta kvarteren i Buenos Aires, med kaffedrycker och argentinska bakverk. Lokalen kombinerar en disk för snabba beställningar med sittplatser för dem som föredrar att stanna och äta eller dricka vid ett bord.
Traditionen med kaffehus i Buenos Aires växte fram ur vågorna av europeisk invandring som formade staden från slutet av 1800-talet och framåt, särskilt ankomster från Italien och Spanien som tog med sig sina kaffevanor. San Telmo, som ett av de första bebodda områdena i staden, blev ett tidigt hem för dessa mötesplatser.
I Buenos Aires handlar en kaffepaus mindre om drycken och mer om själva pausen, och detta kafé passar naturligt in i den dagliga vanan. Stamgäster kommer inte bara för att beställa utan för att växla några ord med personalen eller en granne, vilket ger platsen en bekant, obesvärad känsla nästan vilken timme som helst.
Kaféet ligger på en gågata i San Telmo, vilket gör det lätt att nå till fots medan du utforskar området. Morgnar och sena eftermiddagar är oftast de mest trafikerade tiderna, så ett besök mitt på förmiddagen eller strax efter lunch innebär vanligtvis kortare väntetid.
Café Martínez är en kedja som växte från en enda familjedriven verksamhet som startade på 1960-talet och har nu platser över hela Argentina, alla följer samma standarder för kaffetillagning. Trots att den är en del av en kedja känns filialen i San Telmo mer som en stadsdelsplats än ett franchiseutlopp.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
