Per se Social Corner, Restaurang i centrala Vancouver, Kanada
Per se Social Corner är en restaurang i centrala Vancouver som serverar italiensk och spansk mat tillsammans med vedugnsbakad pizza, paella och hemmagjord pasta. Den ligger på 891 Homer Street och har även skaldjursrätter och kötträtter som blandar flera kulinariska traditioner.
Restaurangen fick erkännande i Michelin-guiden genom att kombinera italienska och spanska tillagningsmetoder i köket. Dess rykte växte genom att blanda dessa två europeiska kulinariska traditioner på en plats i Vancouver.
Restaurangen kombinerar europeiska tillagningsmetoder med lokala ingredienser i rätter som tryffelpizza och skaldjurspasta. Denna kombination av internationella recept och kanadensiska produkter formar hur varje rätt tillagas och presenteras.
Restaurangen erbjuder rabatterade drycker och mat under happy hour från måndag till fredag mellan kl. 14 och 17. Detta är den bästa tiden att uppleva menyn till lägre priser.
Menyn har ovanliga skapelser som hummerravioli i chipotle-kokossås och tryffelpizza med valnötsgarnering. Dessa rätter blandar tropiska och italienska smaker på överraskande sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
