Ankerpunkt, Restaurang i Tillmitsch, Österrike
Ankerpunkt är en restaurang vid stranden av Aldriansee i Tillmitsch, som serverar medelhavsmat med pizza, biff och skaldjur tillagade i vedeldad ugn. Den erbjuder sittplatser med sjöutsikt och blandar avslappnad strandmat med mer raffinerad restaurangservice.
Platsen började 2014 som en liten strandbar som drevs av Leo och Manuela Rath och utökades senare till en fullservicerestaurang med bredare utbud. Denna tillväxt speglar hur platsen anpassade sig för att möta ökande besökarkrav över tid.
Restaurangen kombinerar italienska tillagningsmetoder med lokala råvaror och serverar rätter som pizza med buffelmozzarella och bläckfisk med vitvin. Detta tillvägagångssätt speglar hur medelhavs- och österrikiska influenser möts på varje tallrik.
Restaurangen öppnar kl. 10:00 måndag till lördag och stänger vid midnatt, medan söndagsserveringen slutar tidigare kl. 22:00. Läget precis vid sjön gör den lätt att hitta, och det finns gott om plats både inomhus och på uteserveringen.
På kvällen förvandlas restaurangen till en strandklubb med dansgolv och musik, där ett erfaret bartem skapar mer än trettio olika cocktails. Denna förändring från dagmat till nattklubb gör det till en mångsidig plats som lockar olika publik under dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
