Cross Hill Market, Barbecuerestaurang i Columbia, USA
Cross Hill Market är en restaurang som specialiserar sig på långsamt rökt barbecue gjord på lokala råvaror och tillagad enligt traditionella metoder. Lokalen har enkla sittplatser där gästerna kan njuta av dessa omsorgsfullt tillagade rätter i en avslappnad miljö.
Restaurangen grundades som en del av ett företag som etablerade sig i Columbia för att skapa kvalitetsrestauranger. Sedan öppningen har den fokuserat på hantverket bakom barbecue och på lokala råvaror.
Traditioner från sydstatsköket formar det du äter här, vilket syns i de långsamma rökmetoderna och de regionala kryddblandningarna som används i varje rätt. Du kan smaka dessa tidlösa tekniker som en del av måltiden.
Restaurangen ligger på 702 Cross Hill Road och tar emot bokningar via telefon för sällskap i olika storlekar. Det är enkelt att hitta hit, och den enkla inredningen gör måltiden lättsam och bekväm.
Köket hämtar råvaror från lokala bönder och leverantörer och uppdaterar menyn med säsongsbetonade ingredienser under året. Det innebär att det du äter förändras med säsongen och alltid speglar det som växer i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
