The Original Chubby's Mexican Food, Mexikansk restaurang i Thornton, USA.
The Original Chubby's Mexican Food är en mexikansk restaurang i Thornton som serverar traditionella rätter tillsammans med sina egna övertäckta pommes frites från sin plats på West 38th Avenue. Stället erbjuder en blandning av äkta mexikansk mat och amerikanska klassiker som burgare tillagade på plats.
Restaurangen grundades 1967 när Stella Cordova köpte en tidigare burgardrive-in och omvandlade den till en mexikansk matplats. Familjen Cordova har drivit verksamheten oavbrutet sedan det första förvärvet.
Restaurangen är känd för familjerecept som gått i arv genom generationer, och blandar traditionella mexikanska rätter med amerikanska klassiker. Besökare uppskattar den gröna chilisåsen som tillagas med ärvda tillagningsmetoder som förblivit oförändrade.
Restaurangen erbjuder både äta inne och take away, med onlinebeställning för enkelhetens skull. Cateringtjänster finns för olika typer av evenemang och sammankomster.
Stället bevarar fortfarande det ursprungliga receptet på grön chilisås som förblivit oförändrat genom tre generationer av familjen Cordova. Denna signaturingrediens är central för smaken som definierat restaurangen sedan den öppnade.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
