Cuba Libre, Kubansk restaurang i Atlantic City, USA
Cuba Libre är en kubansk restaurang i The Quarter på Tropicana som sträcker sig över flera våningar med matsalar och barer. På andra våningen ligger Rapido Bar, där tropiska cocktails och karibiska specialiteter serveras.
Kocken och partnern Guillermo Pernot byggde restaurangens rykte genom en noga utvald meny som blandar traditionella och moderna kubanska recept. Denna kombination har definierat platsens kulinariska identitet.
Restaurangen använder öppna ytor och spelar latinamerikansk musik som visar hur kubanska smaker formar matkulturen idag. Besökare upplever dessa inslag som en del av måltiden, inte som en uppvisning.
Besökare kan njuta av Happy Hour från måndag till torsdag mellan 16 och 18, med extra sena erbjudanden på helger. Den flervåningslayouten innebär att olika områden fylls vid olika tider beroende på timmen och vad folk föredrar att göra.
Sizzling Plato Gaucho samlar flankstek, hummerstjärt, räkor, kyckling och chorizo på en tallrik med chimichurrisås. Denna rätt visar hur restaurangen blandar argentinska och karibiska smaker på samma tallrik.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
