L'Ardoise, Restaurang i Chinon, Frankrike.
L'Ardoise är en restaurang i hjärtat av Loiredalen som serverar färska lokala råvaror och hemlagade rätter med omsorg om ingrediensernas kvalitet. Köket handlar lokalt och använder traditionella tillagningsmetoder för varje tallrik.
Etablissemanget ligger i en traditionell byggnad nära den medeltida fästningen som dominerar horisonten ovanför staden. Denna plats knyter det till Chinons långa historia, formad i århundraden av närvaron av denna viktiga befästning.
Menyn följer säsongerna och kombineras med viner från de omgivande vingårdarna, vilket speglar den djupa vintradition som kännetecknar Chinon-regionen.
Stället har öppet på vardagskvällar och har längre öppettider på söndagar, så det är bra att planera i förväg för ditt besök. Det är en bra idé att kolla lokala resurser innan du kommer för att bekräfta aktuella öppettider.
Restaurangen fungerar också som vinhandlare och erbjuder ett brett urval av regionala viner för provning och köp. Besökare kan köpa sina favoritflaskor direkt på plats och ta med dem hem.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
