Le Caveau des Rois, Fransk restaurang i Riquewihr, Frankrike
Le Caveau des Rois är en restaurang som serverar traditionell alsacisk mat från en historisk källare i Riquewihr. Lokalen har en matsal inomhus och en skuggig terrass där gästerna kan njuta av sina måltider.
Restaurangen huser en traditionell alsacisk källarstruktur, medan Riquewihr själv etablerades som vinort på 1500-talet längs det som nu är en berömd vinrutt. Staden är fortfarande igenkännbar från medeltiden med sina smala gator och stenbyggnader.
Menyn lyfter fram regionala rätter som blandar tyska och franska mattraditioner, och visar hur lokala råvaror och smaker har format hur människor äter i denna gränsregion.
Restaurangen ligger i ett lugnare område bort från de stora turiststråken i Riquewihr, vilket gör det enkelt att äta utan att trängas. Den skuggiga terrassen är ett bra val varma dagar om du föredrar att äta ute istället för i källarlokalen.
Restaurangen drivs av två kvinnor som medvetet valde en plats bort från Riquewihrs mest trafikerade gator för att skapa en lugnare miljö för äkta alsacisk mat. Detta val bort från turistströmmen låter besökare fokusera mer på maten och måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
