Star Horse Express, Asiatisk restaurang i Guangwu Village, Taiwan
Star Horse Express är en asiatisk restaurang i Guangwu Village som serverar singaporianska rätter som hainanesisk kycklingris, currybiff-laksa och stekt kway teow i en enkel modern matsal. Interiören är gjord för snabba måltider och informellt ätande utan onödig dekoration.
Restaurangen förde singaporianska kulinariska traditioner till byn genom att fokusera på autentiska tillagningsmetoder och lokala ingredienser. Detta skapade en koppling mellan Singapore och Taiwan genom mat.
Restaurangen kombinerar lokala frigående kycklingar med traditionella singaporianska tillagningsmetoder och skapar en rätt som känns förankrad i området samtidigt som den hämtar smaker från Sydostasien. Detta tillvägagångssätt visar hur köket förenar regionala ingredienser med tekniker utifrån.
Restaurangen ligger i Guangwu Village i New Taipei City och erbjuder både att äta på plats och leverans via matappar. Du kan förhandsbeställa om du vill undvika att vänta eller hellre äta hemma.
Köket använder australiskt nötkött till curryrätter tillsammans med traditionella singaporianska kryddor och särskilt utvalda nudlar. Egenproducerade såser ger en personlig touch som skiljer maten från standardversioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
