American Steak House, Restaurang i Servon, Frankrike
American Steak House i Servon är en restaurang som specialiserar sig på grillat kött från olika länder, bland annat Japan, Argentina och Zimbabwe, till måttliga priser. Köket använder vedeldade ugnar för att tillaga köttet, vilket ger varje bit en egen smak.
American Steak House öppnade i Servon som en del av ett franskt restaurangnätverk som introducerade konceptet med amerikansk steakhouse i regionen. Etableringen innebar att den internationella restaurangkulturen spreds till området.
Restaurangen förenar traditioner för köttillagning från hela världen, med japanska styckdelar tillsammans med argentinska grilltekniker i en fransk miljö. Gästerna upplever en blandning av kulinariska metoder från flera länder vid sitt bord.
Restaurangen ligger i Zac du Noyer aux Perdrix och har öppet vardagar från 11:00 till midnatt, och på helger till 03:00. Besökare bör notera de olika öppettiderna mellan vardagar och helger när de planerar sitt besök.
Köket använder en särskild blandning av träslag i sina kolugnar för att skapa tydliga smaker för varje typ av kött. Denna teknik ger varje bit en karakteristisk smakprofil som skiljer den från vanliga grillmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
