Kaburgacı Cabbar Istanbul, Turkisk grill- och kebabrestaurang i Maslak, Istanbul, Turkiet
Kaburgacı Cabbar är en turkisk grillrestaurang i Maslak med cirka 300 platser i en elegant matsal. Den specialiserar sig på grillat kött, kebabvarianter och traditionella turkiska förrätter och huvudrätter.
Restaurangen grundades 2020 och startade i Nişantaşı-området som ett samriskföretag mellan entreprenören Bora Berber och affärsstrategen Serkan Koca. Konceptet har sedan vuxit till att driva på flera platser i staden.
Menyn speglar turkiska kulinariska traditioner genom rätter som Adana Kebab, Urfa Kebab och en rad meze, inklusive rätter med rostad aubergine och paprika. Gästerna upplever autentiska regionala smaker från hela landet på ett ställe.
Restaurangen är öppen dagligen från 11:00 till 21:30 och tar emot både lunch- och middagsgäster. Med sitt centrala läge och stora sittkapacitet är den lättillgänglig och kan ta emot grupper av olika storlekar.
I Alaçatı, İzmir, introducerade gruppen 2021 en första av sitt slag blandning av traditionell ocakbaşı-matkultur med klubelement i Turkiet. Detta innovativa hybridkoncept förenar social grillning med modern underhållning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
