Le Bistrot Parisien, Fransk restaurang i centrala Le Havre, Frankrike
Le Bistrot Parisien är en fransk restaurang i Le Havre, centralt belägen nära stadshuset med utsikt över trädgårdarna i Perret-distriktet. Den ligger på bottenvåningen i en efterkrigsbyggnad som är typisk för stadskärnan, med en matsal i klassisk bistro stil.
Restaurangen var redan en självklar del av Le Havres restaurangscen innan en brand tvingade den att stänga, efter att ha byggt upp sitt namn inom normandisk matlagning i stadskärnan. Den öppnade igen 2024 efter renovering, tillbaka på samma plats i Perret-distriktet.
Le Bistrot Parisien serverar klassiska rätter som sniglar och hemgjord fisksoppa gjord på lokal fångst från Normandies kust. Menyn speglar vad människor i regionen har ätit i generationer, med enkel och direkt matlagning.
Restaurangen ligger precis intill Le Havres stadshus och nås till fots från större delen av stadskärnan. Det är bra att boka i förväg, särskilt till lunch och på helger.
Trots namnet har Le Bistrot Parisien en meny som är fast förankrad i normandisk matlagning snarare än parisiska traditioner. Namnet syftar mer på en stil av bistro än på någon koppling till den franska huvudstaden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
