Osteria Madonetta, Restaurang i Marostica, Italien.
Osteria Madonetta är en familjerestaurang i Marostica som tillagar traditionella rätter med färska ingredienser från sin egen köksträdgård. Köket erbjuder bigolipasta och venetiansk lever med lök, tillsammans med rätter som trippsuppe och andra lokala klassiker.
Restaurangen grundades 1904 och har sedan dess blivit en kulinarisk referenspunkt i Marostica. Mer än ett sekel av kontinuerlig drift under samma familj har hållit mattraditionerna vid liv.
Köket fokuserar på rätter som representerar regionala traditioner i Veneto och lokal stolthet. Måltider som trippsuppe, saltad torsk tillagad på Vicenza-vis, och hemmagjorda efterrätter återspeglar hur människor i detta område har lagat mat i generationer.
Restaurangen är öppen på vardagar och lördagar för både lunch och middag sent på kvällen. Tillgången är enkel eftersom den ligger på en namngiven gata i gamla stan.
Matsalen öppnar sig mot ett utomhusutrymme täckt av blommande wisteria som skapar en lugn miljö för måltider. Att äta under de blommande rankorna ger en speciell kvalitet till tiden här.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
