Carrabba's Italian Grill, Italiensk-amerikansk restaurang i Brooklyn, USA
Carrabba's är en italiensk-amerikansk restaurang i Brooklyn med ett öppet kök där kockar lagar mat på en vedeldad grill med noggrant utvalda ingredienser. Den öppna planlösningen låter gästerna följa tillagningen från sina bord.
Etablissemanget grundades 1986 i Houston, Texas och växte till en rikstäckande kedja. Grundarna skapade ett koncept som förenar italienska recept med amerikanska matvanor.
Restaurangen förenar italienska kulinariska traditioner med amerikanska smaker i sin tillagningsmetod. Gäster kan se hur kökspersonalen tillagar sina valda rätter under dagen.
Restaurangen ligger i en lättillgänglig byggnad och har långa öppettider de flesta dagar. Besökare bör räkna med väntetider under högsäsong för middag om de kommer utan bokning.
Köket är utformat så att gäster kan se sina måltider tillagas på grillen från sina platser. Denna uppsättning låter besökare följa tillagningsprocessen från start till slut i sin egen takt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
