The Big Easy, Restaurang i Raleigh, USA
The Big Easy är en restaurang i centrala Raleigh som serverar Louisianaspecialiteter som jambalaya, gumbo och po'boys tillsammans med klassiska amerikanska rätter. Matsalen har en inredning inspirerad av French Quarter i New Orleans.
Etablissemanget förde Louisianas kulinariska traditioner till Raleigh när regionala matalternativ mestadels begränsades till mat från North Carolina. Det hjälpte till att förändra vad människor i staden kunde äta och uppleva.
Restaurangen för in Louisianas mat- och musikkultur i Raleighs vardagsliv genom sin French Quarter-inredning och regelbundna framträdanden av lokala musiker. Besökare får uppleva hur dessa traditioner har blivit en del av stadens identitet.
Restaurangen ligger i centrala Raleigh och erbjuder både lunch och ett brett utbud av sena kvällsmåltider, vilket gör det enkelt att besöka nästan vilken tid som helst. Läget gör den lätt att nå från de flesta delar av staden.
Restaurangen kombinerar sydlig comfort food med cajunrätter och erbjuder hantverksöl från North Carolina och säsongsbetonade cocktails som speglar lokala smaker. Denna kombination visar hur louisiansk matlagning anpassades till den regionala dryckeskulturen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
