Chuy's, Tex-mex-restaurang i Fairfax County, USA
Chuy's är en tex-mex-restaurang där texasranchstil möter färgstark mexikansk konst i hela matsalarna. Inredningen fyller varje rum med visuella detaljer som ger en egen karaktär.
Restaurangen startade i Austin, Texas 1982 och expanderade senare till flera delstater över landet. Genom denna tillväxt höll den fast vid de tillagningsmetoder som definierade det ursprungliga konceptet.
Platsen har blivit känd i området för att förena texasrancharv med mexikanska kulinariska traditioner i en livlig miljö. Besökare kommer för mat som speglar äkta tillagningsmetoder från båda kulturerna.
Restaurangen serverar lunch och middag dagligen med utökade kvällstider på helger. Att besöka under rusningstid innebär att vänta på ett bord, så att komma tidigt eller utanför rusningstid hjälper med sittplats.
Köket har en speciell tillagning för fajitas som använder Shiner Bock-öl, serranopeppar och limejuice. Denna metod har varit en del av receptet sedan den ursprungliga platsen i Austin öppnade.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
