Papilla, Italiensk restaurang i Paris, Frankrike
Papilla är en italiensk restaurang i Paris, inrymd i en historisk byggnad, som serverar italienska rätter med franska inslag. Matsalen har synliga stenväggar, träbjälkar och detaljer i koppar som skapar en fin miljö för gästerna.
Restaurangen öppnade 2015 och förvandlade en tidigare vinkällare från 1800-talet till sin moderna matsal. De ursprungliga arkitektoniska detaljerna från den gamla källaren bevarades och formar fortfarande hur platsen ser ut idag.
Restaurangen visar hur franska matvanor och italienska mattraditoner samspelar på samma plats. De långa öppettiderna låter besökare stanna kvar och äta i sin egen takt, precis som parisare gärna gör.
Restaurangen ligger nära flera tunnelbanestationer och har öppet sent på vardagskvällar, vilket ger besökare flexibilitet när de planerar sin måltid. Bokningar kan göras online eller via telefon för att säkra ett bord i förväg.
Restaurangen odlar sina egna örter i en trädgård på plats, och färsk basilika, oregano och timjan används dagligen i köket. Kockarna kommer från olika italienska regioner och bidrar med sina egna recept och tillagningsmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
