Los Tres Tiempos • Centro Histórico, Restaurang i Centro Histórico, Guatemala City, Guatemala
Los Tres Tiempos är en restaurang på taknivån i Edificio Centro Vivo, med utsikt över Guatemala Citys stadslandskap. Här serveras mat och hålls evenemang från denna upphöjda plats i historiska centrum.
Denna restaurang har etablerat sig i Guatemala Citys Centro Histórico, ett distrikt vars arkitektur går tillbaka till spansk kolonialtid. Platsen förenar samtida matlagning med den historiska kontexten i Guatemala Citys centrum.
Menyn har traditionella guatemalanska rätter som Pepián och Estofado Huehuetenango, tillagade med regionala metoder som förts vidare genom generationer. Dessa recept representerar mattraditioner från olika delar av landet.
Platsen fungerar bäst som ett dag- eller kvällsmål när takterrassen kan njutas fullt ut och utsikten är som klarast. Det rekommenderas att boka i förväg, särskilt för grupper eller speciella tillfällen.
Signaturrätten Estofado Huehuetenango kombinerar nötkött och kyckling med rött vin, tomater, grillad chili och örter i en långsam tillagning. Denna specialitet serveras med vitt ris och speglar mattider från höglandsregionen Huehuetenango.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
