El Diez, Argentinsk steakhouse i Claveria, Mexico City
El Diez är en argentinsk steakhouse i Claveria-området som fokuserar på köttbitar tillagade med traditionella grillmetoder över träkol. Menyn innehåller också italienska specialiteter som hemgjord pasta och pizza, vilket skapar ett varierat urval av rätter.
Restaurangen öppnade 2004 och har sedan dess varit en fast punkt för argentinsk mat i Mexico City. Den har bevarat denna kulinariska tradition i över två decennier utan att avvika från sitt grundläggande tillvägagångssätt.
Restaurangen kombinerar argentinska grilltraditioner med italienska influenser i menyn, där empanadas, asado och hemgjord pasta står sida vid sida. Denna blandning visar hur argentinsk matlagning har vävt in europeiska influenser i sin identitet.
Restaurangen öppnar dagligen kl. 13:00 och håller öppet till 23:00 från torsdag till lördag för middagsservering. Det är lämpligt att komma tidigt, särskilt på helger, för att undvika lång väntetid.
Restaurangen gör sin egen chimichurri-sås, som serveras till varje kötträtt och förblir trogen argentinska grilltraditioner. Vinlistan fokuserar på argentinska Malbecer, noggrant utvalda för att passa till kötträtterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
