Sphinx, Restaurang i Warszawa, Polen
Sphinx är en restaurang i Warszawa som serverar libanesisk och orientaliskt kök tillsammans med polska favoriter. Menyn omfattar grillade kötträtter, traditionella mezzetallrikar och moderna tolkningar av rätter från Mellanöstern.
Den första restaurangen öppnade 1995 och blev så populär att den snabbt spreds över hela Polen. Denna tillväxt gjorde den till landets största kedja för vardagsmat.
Platsen för in libanesiska mattraditioner in i den polska matkulturen. Gästerna delar rätter som hummus och grillat kött familjevis, vilket skapar en social måltidsupplevelse som känns annorlunda än vanliga restaurangmåltider.
Restaurangen välkomnar gäster från midnatt och framåt med bekväma öppettider varje dag. På helger och kvällar är öppettiderna förlängda för att passa olika måltider och tillfällen.
Platsen har byggt sitt rykte på shawarma, med ett eget tillvägagångssätt för köttillagning och marinader. Denna specialitet har blivit det som skiljer den från andra matställen i närheten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
