Osteria da Rita, Fiskrestaurang i Taormina, Italien
Osteria da Rita är en fiskrestaurang i Taorminas historiska centrum, som serverar sicilianska fiskrätter i en enkel matsal och vid bord utställda på gatan. Menyn fokuserar på fisk och skaldjur som hämtas färska varje dag.
Restaurangen har byggt sin plats över tid i Taorminas restaurangscen och ligger i en sidogata mellan Corso Umberto och Villa Comunale. Den följer traditionen av små fiskrestauranger som i generationer har varit en del av vardagslivet i sicilianska kuststäder.
Matlagningen följer principerna för sicilianskt fiskkök, där några få ingredienser och färsk fångst står i centrum. Rätterna har de typiska smakerna från Medelhavet, med olivolja, citron och örter som länge varit en del av det lokala köket.
Restaurangen ligger i gamla stan och är lätt att nå till fots från de flesta av Taorminas huvudattraktioner. Det är klokt att boka i förväg, eftersom borden utomhus på gatan är få och fylls snabbt under högsäsong.
Några av borden utomhus står direkt på en av Taorminas smalaste gränder, omgivna av gamla stenmurar, så gästerna äter mitt i stadens historiska väv. Dessa gränder är stängda för fordon, vilket ger en ovanligt tyst måltid under öppen himmel.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
