Antigua Guatemala, Guatemalansk restaurang i Miami, USA
Antigua Guatemala är en guatemalansk restaurang i Miami som lagar äkta rätter med färska ingredienser enligt traditionella recept. Köket erbjuder huvudrätter, tillbehör och drycker som speglar landets riktiga matlagningssätt.
Namnet kommer från Guatemalas tidigare huvudstad och kopplar restaurangens identitet till detta historiska arv. Denna koppling syns i urvalet av rätter och hur de tillagas.
Menyn visar regionala specialiteter från Guatemala, med rätter som pupusas och tamales tillagade enligt familjerecept som speglar olika matlagningsstraditioner i landet.
Restaurangen är öppen varje dag och erbjuder både bordsservering och take away för alla gäster. Du kan njuta av måltider på plats eller beställa rätter att ta med.
Kökspersonalen tillagar varje rätt med traditionella metoder som gått i arv genom generationer av familjekockar. Dessa hantverkstekniker skiljer stället från vanliga kommersiella kök och bevarar äkta smaker och texturer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
