Nasi Lemak Wanjo, Restaurang i Kampung Bharu, Kuala Lumpur, Malaysia
Nasi Lemak Wanjo är en restaurang i Kampung Bharu som serverar den nationella favoriträtten: ris kokt i kokosmjölk, med stark sambal, torkade ansjovisar, jordnötter, kokt ägg och gurkskivor. Lokalen har både öppna sittplatser och områden med luftkonditionering, där gästerna väljer sina måltider från stora LED-skärmar.
Etablissemanget började på 1960-talet som Nasi Lemak Mak Wanjo och växte till att bli en permanent del av Kampung Bharu. Under decennierna utvecklades det till ett kulinariskt landmärke i området.
Restaurangen förkroppsligar en mattradition som har förts vidare genom generationer i Kampung Bharu, och visar hur samhället knyter an till sin identitet genom mat. Denna plats fungerar som en mötesplats där grannar och arbetare träffas som en del av vardagen.
Restaurangen erbjuder olika sittplatser, så besökare kan välja att äta utomhus eller i komfort med luftkonditionering. En mindre entréavgift gäller, och stället blir fullare efter mitten av eftermiddagen och håller öppet till tidig morgon.
Beställningssystemet fungerar som på en modern snabbmatsrestaurang, där gästerna väljer sin mat från sina platser på stora skärmar och sedan hämtar den. Detta blandar en traditionell rätt med samtida servicemetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
