Bonefish Grill, Skaldjursrestaurang i Orlando, USA
Bonefish Grill är en skaldjurs- och stekhusrestaurang i Orlando med trägrillad fisk, handskurna stekar och färska fångster tillagade med säsongens råvaror och hemmagjorda såser. Menyn kretsar kring proteiner av hög kvalitet som tillagas med olika metoder, som grillning och tillagning på träplanka.
Denna plats öppnade nära SeaWorld år 2000 som en del av en bredare tillväxtplan för skaldjursrestauranger i USA. Det första etableringen blev grunden för att expandera konceptet till andra marknader.
Restaurangen hämtar inspiration från Floridas kustnära matlagnings traditioner genom att tillaga färska fångster med tekniker och smaker som känns både lokala och samtida. Signaturrätter som Bang Bang Shrimp visar hur skaldjur får olika karaktär beroende på tillagningssätt.
Restaurangen är öppen från 11 till 22 på vardagar och till 23 på helger. Onlinebokningar och leveranstjänster finns för flexibla matalternativ.
Social Hour-menyn erbjuder hantverkade cocktails från 7 dollar, gjorda med färskpressade juicer och hemmagjorda infusioner tillgängliga till reducerade priser under vissa tider. Dessa drycker visar bartenderns kreativitet bortom standardmenyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
