Aux Vieux Remparts, Restaurang och hotell i Provins, Frankrike
Aux Vieux Remparts är en restaurang och ett hotell inrymt i en stenbyggnad med traditionell arkitektur i Provins. Här serveras fransk mat i matsalen och det finns gästrum med möbler från svunna tider.
Byggnaden går tillbaka till medeltiden och ligger nära de gamla försvarsmurar som en gång omgav Provins. Dess ursprung är nära knutet till historien om denna UNESCO-världsarvsplats.
Restaurangen serverar rätter från regionen Île-de-France, tillagade enligt traditionella franska metoder med rötter i lokala matvanor. Detta sätt att laga mat speglar vad som har tillagats i regionen i många generationer.
Anläggningen ligger på rue des Remparts och erbjuder både mat och övernattning med parkering för gäster. Bokning rekommenderas, särskilt under perioder med många besökare.
Varje gästrum har olika inredning som speglar olika sidor av Provins medeltid. Dessa detaljer ger varje vistelse en personlig karaktär och kopplar boendet till den lokala historien.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
