Twist Avenue, restaurang i Marseilles 1:a arrondissement, Frankrike
Twist Avenue är en modern sandwichrestaurang i Marseilles 1:a arrondissement som fokuserar på specialiteter av rullad deg. Det öppna köket låter dig se varje steg från att rulla degen till att tillaga den, med noggrann uppmärksamhet på hur maten blir till.
Restaurangen öppnade på Rue Henri Fiocca och introducerade konceptet med rullad sandwich till Marseille. Detta förde något nytt till en stad med djupa mattrationer och etablerade tillagningsmetoder.
Medelhavsingredienser möter franska tillagningsmetoder här, och du ser köket i arbete när sandwichar blir till. Platsen visar hur sandwichkulturen fungerar i Marseille idag, där lokala smaker förenas med ett modernt synsätt.
Platsen är lätt att hitta och erbjuder sittplatser eller takeaway. Det öppna köket gör att det kan bli fullt, men det gör det enkelt att se exakt vad som händer med din måltid.
Menyn innehåller Icerolls, en kall version av specialiteten som färre känner till jämfört med de varma versionerna. Detta erbjuder ett överraskande alternativ, särskilt under varmare dagar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
