Chef Art Smith's Homecomin', Amerikansk sydstatsrestaurang i Lake Buena Vista, USA.
Chef Art Smith's Homecomin' är en sydstatsrestaurang vid Disney Springs med en stor matsal inredd med återvunnet trä och rustika möbler. Lokalen öppnar sig mot en bred utomhusveranda som vetter mot anläggningens vattenfront.
Restaurangen öppnade 2016 under kocken Art Smith, som tidigare skötte det privata köket för en framstående offentlig person. Grundandet knöts till en vision om att fira Floridas jordbrukstraditioner och lyfta fram dem.
Restaurangens namn speglar idén om en hemkomstsamling kring sydstatliga mattraditioner. Gästerna får daglig husmanskost i ett rum fyllt av återvunnet trä och rustika möbler som påminner om en plats för familjesammankomster.
Restaurangen ligger direkt vid Disney Springs, dit besökare enkelt kan gå från parkeringsplatser i närheten. Öppettiderna är sena varje dag, och helgens brunch ger gästerna en extra chans att uppleva menyn.
Köket tillverkar sin egen signaturdessert Shine Cake, där moonshine ingår i receptet. Många ingredienser kommer från gårdar i närheten, vilket ger menyn en tydlig lokal prägel.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
