Popeyes Louisiana Kitchen, Snabbmatsrestaurang i Albuquerque, USA
Popeyes Louisiana Kitchen är en snabbmatsrestaurang som serverar friterad kyckling med Cajun-kryddor, smörgåsar, kycklingbitar och traditionella tillbehör som buttermilkskorpor och röda bönor. Menyn fokuserar på krispiga kycklingrätter i olika storlekar och måltidskombinationer.
Kedjan startade 1972 i New Orleans som ett koncept för friterad kyckling från Louisiana och växte till hundratals platser i USA och längre bort. Spridningen förde regionens kök långt utanför hemregionen.
Restaurangen för in Louisiana-kök i vardagsmaten genom sina kryddblandningar och traditionella recept som påminner om kreolsk matkultur. Besökare kan smaka hur dessa sydstatliga influenser formar hela menyn.
Restaurangen erbjuder överkomliga priser med drive-through-service och inomhusplatser för olika matvanor. Öppettiderna sträcker sig in på kvällen, vilket gör det bekvämt att besöka vid olika tider på dygnet.
Varje kycklingbit marineras i buttermjölk innan den paneras med kryddor i Louisiana-stil, en process som ger köttet extra möhet. Detta extra steg skiljer tillagningssättet från många andra kycklingrestauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
